Какая температура зимой в квартире является нормативной +18 минимальная или +20-22 оптимальная?

четких рамок нет все через тире -

Величина «оптимальной» температуры воздуха определяется на основании сложных физиологических экспериментов и расчётов. Значение этой величины зависит от множества факторов и, самое главное – учитывает потребности среднестатического человеческого организма. Каждое значение величины «оптимальной» температуры для различных условий – подкреплено многолетними исследованиями и наблюдениями. Вся информация по «оптимальной» температуре воздуха носит официальный законодательный характер и зафиксирована в требованиях санитарных стандартов – СанПиН

есть вот что -Согласно СанПиН 2.1.2.2645-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к
условиям проживания в жилых зданиях и помещениях"
Температура воздуха в жилых
помещениях в холодный период года 18-24 градуса, на кухне, в ванне и туалете
18-26