Как вступить в наследство, если наследник 1 очереди не объявляется?

Все перечисленное действительно никакой роли не играет, увы. Вы по закону не являетесь наследницей, так как Ваш отец жив, а значит права наследовать имущество у Вас нет. Расходы на похороны Вы можете взыскать с наследников принявших наследство, если таковые объявятся.

В будущем Вы можете обратиться в суд и признать за собой право собственности на квартиру на основании приобретательской давности, но дело это не быстрое.

Статья 234 Гражданского кодекса РФ. Приобретательная давность
1. Лицо — гражданин или юридическое лицо, — не являющееся собственником имущества, но добросовестно, открыто и непрерывно владеющее как своим собственным недвижимым имуществом в течение пятнадцати лет либо иным имуществом в течение пяти лет, приобретает право собственности на это имущество (приобретательная давность).
Право собственности на недвижимое и иное имущество, подлежащее государственной регистрации, возникает у лица, приобретшего это имущество в силу приобретательной давности, с момента такой регистрации.

Ольга, Вы родственница Ваших бабушки и дедушки, но Вы не их наследница, как пишет Любовь! Внуки наследники только в том случае если нет в живых их родителей! Нотариус без особых трудностей выдаст Вам постановление об отказе, в суде право собственности в порядке наследования признать не получится пока Вы не докажете, что отца нет в живых

Да подала.

Проблема в том что теоретически я знаю что отец жив, но он нигде не зарегестрирован. Так же знаю что есть у меня брат сводный, а может и не один.

То что я вступила в наследство на которое никто не завяил, содержала бабушку/дедушку, оплачивала похороны и тд. получается не играет роли?

Потребуйте у нотариуса письменный отказ в совершении нотариального действия, а именно в выдаче свидетельства о праве наследство. После этого можно обратиться в суд о признании права собственности на наследственное имущество, так как вы единственный родственник-наследник, принявший наследство.