Могу ли я подтвердить РВП справкой с банка, если вклад открыт спустя год после получения РВП?

Валерия, здравствуйте.
С точки зрения закона — да, можете. В законе не сказано, что срок открытия вклада должен составлять год. Т.е. средства могли быть у Вас на руках год, а потом Вы их внесли во вклад. Однако у сотрудников миграционных органов может быть другое мнение.