Может ли быть отменен протокол об административном правонарушении?

В вашем случае- можно доказать вашу не виновность. Отсекая не значительные моменты, которые по сути роли не играют (неточность в адресе и тому подобное) — у вас не соблюдена сама процедура установления факта состояния опьянения. Опущу все мелочи вроде «не тот мундштук и всё подобное (хотя про них в суде нужно тоже сказать), основное — освидетельствование если тест положительный то проводится обязательно второй раз через 15-20 минут, это сделано для того чтобы исключить реакцию тестера на только что выкуренные сигареты и многое другое, и второе — ваш след, „не“ т.е. обрывок недописанного вашего несогласия с освидельствованием, при несогласии с этими результатами вас обязаны были отправить на освидетельствование в мед учреждение где так должны проводить не менее двух тестов с интервалом 15-20 минут. Нужно прямо так и указывать что вы начали писать, но сотрудники полиции вырвали у вас протокол и пригрозили вам что вообще оформят вас на сутки и авто отправят на штраф стоянку и вы только и успели написать „не“. В виду несоблюдения всех этих процедур — результаты якобы вашего освидетельствования не имеют юридической силы.
МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПРИКАЗ
от 18 декабря 2015 г. N 933н
О ПОРЯДКЕ
ПРОВЕДЕНИЯ МЕДИЦИНСКОГО ОСВИДЕТЕЛЬСТВОВАНИЯ НА СОСТОЯНИЕ
ОПЬЯНЕНИЯ (АЛКОГОЛЬНОГО, НАРКОТИЧЕСКОГО
ИЛИ ИНОГО ТОКСИЧЕСКОГО)
Приложение N 1
к приказу Министерства здравоохранения
Российской Федерации
от 18 декабря 2015 г. N 933н
ПОРЯДОК
ПРОВЕДЕНИЯ МЕДИЦИНСКОГО ОСВИДЕТЕЛЬСТВОВАНИЯ НА СОСТОЯНИЕ
ОПЬЯНЕНИЯ (АЛКОГОЛЬНОГО, НАРКОТИЧЕСКОГО
ИЛИ ИНОГО ТОКСИЧЕСКОГО)
III. Порядок проведения медицинского освидетельствования
11. При проведении исследования выдыхаемого воздуха на наличие алкоголя результаты измерения концентрации абсолютного этилового спирта в выдыхаемом воздухе указываются в Акте в миллиграммах на один литр выдыхаемого воздуха на основании показаний используемого технического средства измерения.
Положительным результатом исследования выдыхаемого воздуха считается наличие абсолютного этилового спирта в концентрации, превышающей возможную суммарную погрешность измерений, а именно 0,16 миллиграмма на один литр выдыхаемого воздуха.
При положительном результате первого исследования выдыхаемого воздуха через 15 - 20 минут после первого исследования проводится повторное исследование выдыхаемого воздуха. Результаты первого исследования указываются в подпункте 13.1 Акта, повторного — в подпункте 13.2 Акта.
При отрицательном результате первого исследования выдыхаемого воздуха повторное исследование выдыхаемого воздуха на наличие алкоголя не проводится, о чем делается запись в подпункте 13.2 Акта.