Каковы варианты переоформления договора аренды земли?

Здравствуйте, уважаемая Гуля!

По поводу обязательности нотариального удостоверения сделок по новым законодательным требованиям, к таким типам относятся: нотариальное заверение договора сделки с недвижимостью, совершаемые в отношении несовершеннолетних лиц, принимающих участие в заключении договора; любые заключаемые соглашения в адрес недееспособных лиц, от имени которых действуют их опекуны; все сделки, осуществляемые совершеннолетними и полностью дееспособными лицами, которые заключаются относительно долей недвижимого имущества.
Остальное нотариальное удостоверение сделок — по желанию сторон сделки.
Купля-продажа земли и её аренда — не одно и то же, разные правовые последствия.
Поэтому, если земельный участок не является Вашей с мужем собственностью, а только находится в аренде, то его делить, к примеру при наследовании пережившим супругом или разводе, не сможете.
Вещи, которые супруги лишь используют (аренда, муниципальный земельный участок, муниципальное жилье и т.п.) разделу не подлежат, так как не принадлежат ни одному из разводящихся. Поэтому, к примеру, если Вы являетесь арендатором земельного участка, то права и обязанности по договору аренды сохранятся за Вами и при разводе.

Земельным участком, находящимся в общей совместной собственности, могут распоряжаться любой из участников, по согласию всех остальных сторон. А по поводу доли — если долевая собственность, то только в части своей доли (и то при продаже — обязательное уведомление об этом всех остальных сособственников этого земельного участка).

По поводу совместно нажитого имущества:
СК РФ Статья 34. Совместная собственность супругов
1. Имущество, нажитое супругами во время брака, является их совместной собственностью.
2. К имуществу, нажитому супругами во время брака (общему имуществу супругов), относятся доходы каждого из супругов от трудовой деятельности, предпринимательской деятельности и результатов интеллектуальной деятельности, полученные ими пенсии, пособия, а также иные денежные выплаты, не имеющие специального целевого назначения (суммы материальной помощи, суммы, выплаченные в возмещение ущерба в связи с утратой трудоспособности вследствие увечья либо иного повреждения здоровья, и другие). Общим имуществом супругов являются также приобретенные за счет общих доходов супругов движимые и недвижимые вещи, ценные бумаги, паи, вклады, доли в капитале, внесенные в кредитные учреждения или в иные коммерческие организации, и любое другое нажитое супругами в период брака имущество независимо от того, на имя кого из супругов оно приобретено либо на имя кого или кем из супругов внесены денежные средства.
3. Право на общее имущество супругов принадлежит также супругу, который в период брака осуществлял ведение домашнего хозяйства, уход за детьми или по другим уважительным причинам не имел самостоятельного дохода.

Поэтому по поводу переоформления аренды — Вы вправе предоставлять земельный участок, находящийся у Вас в собственности любому лицу, а также в субаренду сдавать (если у Вас была аренда) — в силу п. 6 ст. 22 ЗК РФ: «Арендатор земельного участка, за исключением резидентов особых экономических зон — арендаторов земельных участков, имеет право передать арендованный земельный участок в субаренду в пределах срока договора аренды земельного участка без согласия арендодателя при условии его уведомления, если договором аренды земельного участка не предусмотрено иное. На субарендаторов распространяются все права арендаторов земельных участков, предусмотренные настоящим Кодексом».

Аренда для Вас (или Вашей свекрови и т.п.) не принципиальна, если у Вас земля в собственности, т.к. это — уже общая совместная собственность супругов и излишние действия и пустая трата денег тут ни к чему.

С уважением к Вам.