Как быть, если без нашего согласия размещена вывеска?

Спасибо, у Вас нет примерного образца претензии?

К сожалению у меня пока нет возможности здесь прикрепить документ. Вы можете написать претензию в произвольной форме. В шапочке пишите от кого кому, адрес (регистрации) лица, которому направите претензию. Затем наименование документа — «претензия». В свободной форме излагаете факты, указываете ущерб, который Вы понесли, а затем заявляете свое требование. Также можете прописать, что просите исполнить Ваше требование или предоставить обоснованный отказ в письменном виде в течение «XX» (например, 10) календарных дней, в противном случае обратитесь в суд за защитой своих прав и интересов и таком случае Вам (ответчику) придется нести дополнительные расходы, в т.ч. по оплате судебных издержек, услуг юриста и т.п.  

Затем обязательно подпись и дата. Передаете претензию лично в руки (в канцелярию/секретарю/администрацию/руководителю) с просьбой проставить отметку о вручении (с подписью и указанием должности принявшего лица, а также с датой) на втором экземпляре либо направляете почтой заказным письмом с уведомлением по адресу регистрации.