Продажа излишков молока на розлив при ведении ЛПХ

Здравствуйте! Живу в краснодарском крае, имею 2 коровы и желание продавать молоко! на рынке у нас палатка для молочной продукции на 4 человек и места давно заняты, расширять никому не надо! вот и задумался о продаже на розлив, прочитал уже не один десяток форумов, но нигде не нашел четкого ответа! Вот мои вопросы :

1) Какие документы на молоко нужны?

2) какую тару можно использовать кроме бочек (просто своего молока у меня за удой 17 литров, и покупать бочку на 500 как то....) и какие документы на тару нужны, так же на разливную тару какие документы?

3) какое-то разрешение на торговлю нужно ?

4) с местной администрацией, какой - нибудь договор заключать ?

5) могу ли я имея все необходимые документы продавать не на рынке, а например около магазина?