Ксения, начнем с того, что требование такого согласия не регламентировано ни одним законодательным актом, поэтому и по датированию на основе закона Вам подсказать что-либо не представляется возможным. Дело вот в чем:
СК РФ Статья 36. Имущество каждого из супругов
1. Имущество, принадлежавшее каждому из супругов до вступления в брак, а также имущество, полученное одним из супругов во время брака в дар, в порядке наследования или по иным безвозмездным сделкам (имущество каждого из супругов), является его собственностью.
Никакого согласия второго супруга при продаже подаренного имущества не требуется.
Это правовая основа вопроса.
На сколько я понимаю, для получения ипотеки Вы все же пойдете на требования банка.
В таком случае целесообразно было бы узнать в банке в какой форме они хотят видеть дто согласие.
Я вижу это так: заявление, нотариально оформленное о том, что супруга не возражает против продажи данного имущества. Только нотариусу не говорите, что оно в дар получено — може и не составить такое согласие.