С какого момента нужно платить налог за паблик?

Здравствуйте Никита! В данном случае ваша деятельность подпадает, под определение предпринимательская деятельность и соответственно если вам систематически поступают денежные средства (независимо от суммы) вы обязаны зарегистрировать свою деятельность, к примеру в форме ИП. Так согласно ст. 2 ГК РФ

Предпринимательской является самостоятельная, осуществляемая на свой риск деятельность, направленная на систематическое получение прибыли от пользования имуществом, продажи товаров, выполнения работ или оказания услуг лицами, зарегистрированными в этом качестве в установленном законом порядке.