ГСК требует оплатить штраф после обнаружения магнита на счетчике

Я работаю в компании около месяца, и у меня накопилось несколько серьезных вопросов, которые требуют юридической оценки, так как я думаю уйти после такой неразберихи. Если кратко, то при трудоустройстве со мной заключили не трудовой договор, а учебный, с условием о трехмесячной стажировке и последующей отработкой в течение года. Стипендия по нему составляет 10 000 рублей в месяц, и есть пункт о возмещении расходов компании на экзамены и прочее в случае моего досрочного ухода (досрочный уход, если я уйду не простажировавшись и не отработав 12 месяцев). Но заплатили 5 тысяч рублей в итоге и сказали, что это стипендия. Помимо этого, я подписывала какую-то расписку, где были прописаны штрафы за опоздания, мои ставки.... сказали что это главнее, чем то, что в договоре, но точной копии у меня, к сожалению, нет. Я подписала её, и она осталась у бухгалтера. Самое же тревожное — это практика работы с контрагентами. Выяснилось, что за работу, на которую я трачу 1 час, клиенту выставляется 2 часа. Мне на это объяснили, что идет некий аукцион между франчами, и так они выигрывают по цене. По сути, контрагентов вводят в заблуждение о реальной трудоемкости. В связи с этим у меня к Вам главные вопросы: насколько вообще законно такое подменять трудовые отношения учебным договором? Можно ли будет оспорить требование о возмещении расходов, если я решу уйти? Имеют ли силу эти штрафы за опоздания? И, пожалуй, самый важный - каковы мои риски, как сотрудника, из-за той схемы с двойными часами, которую использует компания? Я хочу понять, как мне лучше поступить, чтобы минимизировать затраты при увольнении. В моей сфере в основном берут с оптытом, поэтому сейчас я думаю или опять искать работу, или работать с такими условиями, но потом может больше шансов будет найти высокооплачиваемую работу) Буду очень благодарна за Ваш совет. Готова предоставить ученический договор и другую информацию.

Произошла следующая ситуация: Я заказал дверь у этой компании. В ней же мне предложили заказать у их подрядчиков установку и внутреннюю отделку. Я согласился и получил на руки документы: 1. На покупку двери (документы с фото) 2. Акт выполненых работ по установке двери 3. Акт выполненых работ по отделке двери Все пункты были выполнены. Дверь привезли без видимых визуально, при первичном осмотре, дефектов. Установили. При установке я не заметил сразу (при мастерах) несколько мелких дефектов. 1. Не зафиксированы винтами ручки снаружи и внутри 2. Сорвана резьба винта, который фиксирует один из замков 3. Плохо вкручен 1 из винтов, фиксирующий замок на внутренней части Акт выполненых работ рабочие по установке двери не забрали и он не подписан. Но деньги я за работу им перевел, на тот момент не заметив дефектов. Через 2 дня приехал мастер для выполнения работ по внутренней отделке. После его работы дверь начала сильно и громко скрипеть. С самой отделкой проблем не было при визуальном осмотре. На следующее утро я заметил трещину на стеклянной вставке двери. Трещина не выглядит так, будто она получена в результате физического воздействия, т.к. окружающие ее материалы (дерево), полностью целые. У меня есть видео до отделки, где трещины на этом элементе еще не было. Но я не уверен, получена ли трещина в следствии отделки или после, к примеру, из-за производственного брака, который было не заметить. После обнаружения проблемы я обратился к менеджеру компании, прислав оба видео и фотографии с проблемой. Скол на элементе двери под хорошим светом. Менджер долго разбиралась и утвердила, что случай не гарантийный и даже за дополнительную плату отказалась заменить мне элемент. Средства были оплачены в полном размере. У меня остался акт выполненых работ, не подписанный, по установке двери. Какие есть правовые возможности для решения моей проблемы?