Куда и какие документы писать и подавать при взыскании приставами долга?

Добрый день, начну с того, что срок давности в ГК РФ составляет три года так, что у вас срок давности не вышел. Второе Коллекторы не имеют права и законом не наделены полномочиями описывать имущества, этим правом обладает ФССП РФ, и то только тогда когда будет вынесено судебное решение о взыскании с вас долга по кредиту. И даже после вынесения соответствующего судебного решения опись имущества производиться не сразу, а через какое то время, на усмотрение сотрудников ФССП. Из практики скажу, платить вам придется, иначе реально опишут имущество, и то только то которое по закону подлежит описи и отчуждению в целях продажи и погашение долга.

Приставы взыскивают долг уже по вынесенному решению суда. Соответственно, в отношении вас вынесли решение, и соответственно вы в процессе не заявили о сроках исковой давности. Поэтому приставы законно выполняют свою работу.
единственный момент может быть, если Вас ненадлежаще известили о судебном заседании, и в этом случае есть шанс оспорить судебный акт.