Здравствуйте Елена.
Будут оформлять договор купли-продажи. Можно ли его оформить так, чтобы бывшего собственника- бабушку эту не выписывали оттуда? Просто переоформили на маму документы.
Да можно. Причем это вообще является обязательным условием договора купли-продажи жилого помещения.
ч. 1 ст. 558 Гражданского кодекса РФ
Существенным условием договора продажи жилого дома, квартиры, части жилого дома или квартиры, в которых проживают лица, сохраняющие в соответствии с законом право пользования этим жилым помещением после его приобретения покупателем, является перечень этих лиц с указанием их прав на пользование продаваемым жилым помещением.
Елена, для более подробной, детальной проработки интересующего Вас вопроса, получения расширенной консультации (анализа имеющихся документов, действующих местных НПА) и (или) составления необходимых юридических документов (исков, претензий, договоров и др.) Вы можете обратиться ко мне в чат (кнопка «Сообщение юристу»). Всего доброго!