Здравствуйте Игорь!
Думаю, что проблем быть не должно, если, во всем остальном, долговой документ (письменная расписка является таковым) оформлен, с соблюдением требований закона,
1) расписка рукописно, в одном экземпляре, оформлена заемщиком и отобрана заимодавцем,
2) обязательства выражены в валюте РФ или привязаны к рублевому курсу,
3) есть иные данные, идентифицирующие личность заемщика (паспортные данные, год, место рождения, место регистрации и т.д.)
Можете начинать оформлять заявление на выдачу судебного приказа или исковое заявление (исходя из величины требований).