Если пожилой человек дееспособен , но ему трудно ухаживать за собой, ему необходимо обратиться в органы опеки и попечительства. Если пожилой человек дееспособен, то отношения с ним правильнее называть попечительство в патронажной форме. С заявлением можете обратиться и вы, но человек назначается органами опеки в качестве попечителя только с согласия пожилого человека. Имущество пожилого человека не попадает к вам в собственность. Да, вы имеете право распоряжения им, но в отношениях доверительного управления или на основании соглашения поручения. Важно, что все ваши бытовые сделки, направленные на удовлетворение интересов подопечного, должны быть осуществлены с его согласия. И только так.