Иван!
Поскольку Ваша жена уходит в отпуск, она не перестанет быть материально-ответственным лицом как таковым, но не будет нести ответственность за обеспечение сохранности вверенного ей имущества в период отпуска. Есть закон «О материальной ответственности военнослужащих» №161-ФЗ от 12.07.99, в котором сказано:
Статья 3. Условия материальной ответственности военнослужащих за причиненный ущерб
1. Военнослужащие несут материальную ответственность только за причиненный по их вине реальный ущерб.
Поскольку в период отпуска она не будет исполнять обязанности военной службы, то и оснований для привлечения её к ответственности (если это не старые дела) не будет. Определить иное материально-ответственное лицо на период отпуска Вашей жены — задача командира, который обязан обеспечить условия для сохранности и надлежащей эксплуатации военного имущества, в том числе и с учётом отпусков материально-ответственных лиц.
Если Вам необходима дополнительная консультация либо помощь в составлении письменных документов, можете обратиться в мой чат, по правилам сайта услуги в чате платные.
Всего доброго!