Может ли нотариус отказать в составлении и заверении расписки?

Здравствуйте подскажите пожалуйста я собираюсь занять определённую сумму у частного лица. Он готов сотрудничать только по расписку составленный и заверенной нотариусом. Но только нотариальные конторы говорят, что расписки они не составляют и не заверяют. Могут ли они отказывать в этом?