Как можно законно оформить выход из ООО?

Добрый день!

Для выхода из состава участников необходимо написать заявление о выходе участника из ООО (что Вы и сделали), и направить его исполнительному органу общества (как правило, это генеральный директор).
Со дня получения указанного заявления, часть доли этого участника переходит к обществу автоматически – оформления каких-либо дополнительных документов не требуется. Хотя на практике юристы иногда составляется Протокол общего собрания участников о выходе участника и приобретении его части обществом. При этом она не учитывается при определении результатов голосования на общем собрании (п. 1 ст. 24 ФЗ «Об обществах с ограниченной ответственностью» № 14), поэтому все дальнейшие решения принимаются только оставшимися участниками.
Со дня получения заявления о выходе у общества возникают следующие обязанности: 1) В течение 3 месяцев (если другой срок не указан в уставе) выплатить вышедшему совладельцу действительную стоимость его доли; 2) В течение 1 года решить судьбу доли, перешедшей к обществу.; 3) В течение 1 месяца зарегистрировать соответствующие изменения, связанные с переходом доли к обществу.  
Обществу необходимо определиться с выбором в течение года, если этого не произошло, то перешедшая часть вышедшего участника должна быть погашена, а уставный капитал уменьшен на величину номинальной стоимости погашенной доли.
При этом необходимо учесть, что выход из состава участников ООО путем отчуждения своей доли обществу возможен, если такое действие предусмотрено уставом (абз. 5 п. 1 ст. 8 и п. 1 ст. 26 ФЗ «Об ООО»), т.е. без согласия других участников и по количественному составу участников. В противном случае это возможно с согласия других участников (необходимо уточнить этот момент в уставе). Также выход участника из ООО невозможен, если в результате не останется никого кроме самого общества, состоящего из одного лица.
Не соблюдение обществом данной обязательной процедуры влечет за собой привлечение к административной ответственности. Что касается защиты собственных прав, то Вам достаточно иметь доказательства выхода из состава участников и факта получения обществом заявления о выходе.