Как поступить, в какое ведомство обратиться о защите чести и достоинства

Ольга, доброго дня! в вашей ситуации следует говорить не о защите чести и достоинства, а о вымогательстве денег, об этом говорит ст. 163 УК РФ : 

1. Вымогательство, то есть требование передачи чужого имущества или права на имущество или совершения других действий имущественного характера под угрозой применения насилия либо уничтожения или повреждения чужого имущества, а равно под угрозой распространения сведений, позорящих потерпевшего или его близких, либо иных сведений, которые могут причинить существенный вред правам или законным интересам потерпевшего или его близких, — наказывается ограничением свободы на срок до четырех лет, либо принудительными работами на срок до четырех лет с ограничением свободы на срок до двух лет или без такового, либо арестом на срок до шести месяцев, либо лишением свободы на срок до четырех лет со штрафом в размере до восьмидесяти тысяч рублей или в размере заработной платы или иного дохода осужденного за период до шести месяцев либо без такового.

С точки зрения закона, начальник службы безопасности должен сообщить о выявленном факте руководству своей компании, должна быть инициирована служебная проверка, взяты объяснения с вашего супруга, назначена ревизионная комиссии, а при необходимости также и аудиторская проверка. По итогам этих мероприятий работодатель может, а не обязан, предъявить требования о компенсации причиненного ущерба, если таковой будет обнаружен. 

В вашей ситуации я рекомендую поступить одним из следующих способов: 

1) либо объяснить вашему вымогателю о том, что вы намерены обратиться в полицию по этому факту, тогда он или прекратит свои намерения или все передаст работодателю и будет инициирована законноя проверка как указано выше. 

2) либо сразу же сейчас обратиться с заявлением в полицию, после чего договариваться с вымогателем о встрече. В такой ситуации сотрудники полиции смогут «взять с поличным» данного вымогателя и он получит себе уголовную статью. 

Уважаемая Ольга! Полагаю, что в отношении Вашего супруга имеет место вымогательство, т.е. преступление, предусмотренное ст. 163 УК РФ:

Вымогательство, то есть требование передачи чужого имущества или права на имущество или совершения других действий имущественного характера под угрозой применения насилия либо уничтожения или повреждения чужого имущества, а равно под угрозой распространения сведений, позорящих потерпевшего или его близких, либо иных сведений, которые могут причинить существенный вред правам или законным интересам потерпевшего или его близких, -

Вам необходимо обратиться в полицию либо в ФСБ, сотрудники которых могут провести оперативно-розыскные мероприятия, в том числе, и в ходе проверки по заявлению с сообщением о преступлении в порядке ст. 144 УПК РФ, с последующим принятием решения о возбуждении уголовного дела либо отказе в его возбуждении, если оснований не имеется. Но в ходе проверки вымогатель будет опрошен, и полагаю, что у него отпадет желание продолжать свои действия.