Добрый день,
Нотариально удостоверенную доверенность можно оформить на Ваше имя, чтобы Вы представляли интересы ребенка (пасынка).
Слово «опекунство» не встречается в действующем законодательстве.
Опека назначается ребенку в возрасте до 14 лет, который остался без попечения родителей, например маму и папу лишили родительских прав, по решению суда.
Основание: ст. 70, 121, 145 СК РФ.
У ребенка есть отец, в юридическом смысле слова: вписан в свидетельство о рождении.
Установление опеки не требуется.
Документы (поскольку Вы спрашиваете):
заявление в Орган опеки и попечительства,
Приложение:
справка об отсутствии судимости,
свидетельство (удостоверение) о том, что прошли школу приемных родителей,
медицинская справка о том, что Вы можете быть опекуном.
Желательно,
справка с места работы.
С уважением,
П.С. Опекуном не может быть тот, кто лишен родительских прав (ст. 145 СК РФ).