Как взыскать долг по расписке, которая нотариально не заверена?

Взыскать долг в такой ситуации можно через суд, подайте исковое заявление в суд по месту жительства должника, а расписка будет основаниям ваших исковых требований и доказательством существования долга. Нотариальное заверение не обязательно. После вынесения решения суда в вашу пользу необходимо получить исполнительный лист и предъявить его в службу судебных приставов и уже они будут, в рамках исполнительного производства, выявлять имущество должника и за счет него возвращать вам деньги.