Здравствуйте Ильмира.
Несмотря на некоторую практичность совета нотариуса, чтобы вы отказались от наследства в пользу матери, чтобы его легче было оформить, оно незаконное и непрофессиональное. На ваше волю при принятии решения не должен оказывать влияние никто, в том числе нотариус. Даже если нотариус даёт вам совет, то и это является нарушением профессиональной этики. Действия нотариуса неправомерны. Он не может отказать вам по причине, что вы не отказваетесь от наследства в пользу матери, в совершении нотариальных действий. Но если вдруг это произойдёт, то действия можно обжаловать в суде.
Для обжалования действий нотариуса в суде нужно составить заявление. Можем, для вашего удобства, дальнейшее обсуждение перенести в чат.
С уважением Нурлан Алимбетов.
Спасибо!