Здравствуйте, Алеся.
Да, указанную сделку можно оспорить в суде, но встанет вопрос о сроках давности.
По делу может быть назначена судебная психиатрическая экспертиза о том, осознавала ли она последствия своих действий в момент заключения Договора.
То, что она стоит на учете у психиатра и имела инвалидность по психическому заболеванию в пользу того, что сделка может быть признана недействительной.
Она или ее представитель может подать иск в суд.
Иск можете у меня заказать в чате.
Гражданский кодекс
Статья 177. Недействительность сделки, совершенной гражданином, не способным понимать значение своих действий или руководить ими
1. Сделка, совершенная гражданином, хотя и дееспособным, но находившимся в момент ее совершения в таком состоянии, когда он не был способен понимать значение своих действий или руководить ими, может быть признана судом недействительной по иску этого гражданина либо иных лиц, чьи права или охраняемые законом интересы нарушены в результате ее совершения.
2. Сделка, совершенная гражданином, впоследствии признанным недееспособным, может быть признана судом недействительной по иску его опекуна, если доказано, что в момент совершения сделки гражданин не был способен понимать значение своих действий или руководить ими.
Сделка, совершенная гражданином, впоследствии ограниченным в дееспособности вследствие психического расстройства, может быть признана судом недействительной по иску его попечителя, если доказано, что в момент совершения сделки гражданин не был способен понимать значение своих действий или руководить ими и другая сторона сделки знала или должна была знать об этом.
С уважением! Г.А. Кураев