Вадим, добрый день. 1) Необходимо понять женат ли Ваш родственник или нет. В случае если да и он продаст эту квартиру (при условии, что она является общей собственностью с женой), это будет основанием для признания такой сделки недействительной.
2) С какой целью он хочет оформить это именно как дарение? если это родственник 3 очереди, то он, вероятно, не подходит к п. 18.1 ст. 217 НК РФ для освобождения от НДФЛ.
18.1) доходы в денежной и натуральной формах, получаемые от физических лиц в порядке дарения, за исключением случаев дарения недвижимого имущества, транспортных средств, акций, долей, паев, если иное не предусмотрено настоящим пунктом.
Доходы, полученные в порядке дарения, освобождаются от налогообложения в случае, если даритель и одаряемый являются членами семьи и (или) близкими родственниками в соответствии с Семейным кодексом Российской Федерации (супругами, родителями и детьми, в том числе усыновителями и усыновленными, дедушкой, бабушкой и внуками, полнородными и неполнородными (имеющими общих отца или мать) братьями и сестрами);
3) Максимально безопасным в таком случае оформить сделку как купля-продажа с отражением всех реальных условий в договоре или заключить договор дарения с выяснением всех вышеуказанных обстоятельств, при этом обязательно взяв с продавца расписку в получении денег.