Я исхожу, что это договор ренты с пожизненным содержанием. От этого зависит многое. Вообще то само по себе проживание бабули в пансионате не является основанием для расторжения договора ренты. Бабуля может и не захочет его расторгать или захочет, но потом у неё будет куча причин признать это недействительной сделкой. Но не это главное. Вопрос о том, что квартира-то кому в собственность перейдет после расторжения.
В вопросе мало информации. Но я сразу скажу, что наличие договора ренты с пожизненным содержанием и при живом рентополучателе это рискованное предприятие.
Основания для расторжения договора пожизненного содержания могут быть:
Соглашение сторон
Расторжение возможнотолько по требованию получателя ренты, т.е. сам плательщик его расторгнуть не вправе, если объект не уничтожен, например пожаром.
есть такое понятие, как досрочный выкуп ренты, но в данном случае при пожизненной ренте это может потребовать только бабуля.
Таким образом, без получения доказательств, что договор расторгнут (нотариальная форма) и снятия регистрации договора в Росреестре, никаких задатков лучше не давать, а заключить сделку после этого. Однако бабуля это может и оспорить все.
А что подразумевается под… оспорить все? Оспорить сделку купли-продажи?