Добрый день!
В данном случае племянница жены наследником по закону не является и претендовать на долю в наследстве не может.
В случае, если завещание составлено верно, то квартира перейдет вашей жене по наследству.
При этом, в случае, если вдруг у дедушки обнаружатся наследники, то они могут попробовать оспорить завещание.
Основания могут быть различны: подпись завещателя подделана, завещатель в момент составления завещания страдал заболеваниями, которые не позволяли ему понимать значение своих действий, завещание составлено с нарушениями в его оформлении, например закрытое завещание не подписано завещателем и др. (п. 1 ст. 177, ст. ст. 1124, 1125, п. п. 2, 3, 5 ст. 1126 ГК РФ).
Завещание может быть признано судом недействительным по иску лица, права или законные интересы которого нарушены этим завещанием.
Но исходя из ситуации, которую вы описали, такой исход маловероятен.
спасибо огромное!
дедушка сам лично ходил к нотариусу.