Впервые открываем кофейню - нужно ли заключение от СЭС?

Добрый день, Игорь.

Так всё таки после открытия кофейни, нужно лишь уведомить Роспотребнадзор или не открываться без экспертного заключения?

Игорь

Нужно уведомить о начале деятельности в соответствии со ст. 8 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» от 26.12.2008 N 294-ФЗ, а также положениями Постановления Правительства РФ от 16.07.2009 N 584 «Об уведомительном порядке начала осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности». 

Вид деятельности — общественное питание — как раз указано в перечне, утвержденном Постановлением Правительства РФ от 16.07.2009 N 584.

Дело в том, что в силу положений Приказа Роспотребнадзора от 19.07.2007 N 224  «О санитарно-эпидемиологических экспертизах, обследованиях, исследованиях, испытаниях и токсикологических, гигиенических и иных видах оценок»

Санитарно-эпидемиологические заключения выдаются о соответствии (несоответствии) санитарным правилам зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования и иного имущества, которые предполагается использовать для осуществления следующих видов деятельности:

— медицинская и фармацевтическая деятельность;

— производство лекарственных средств;
— деятельность, связанная с использованием возбудителей инфекционных заболеваний;

— производство и оборот этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции;

— образовательная деятельность;

— деятельность, связанная с использованием источников ионизирующего излучения;

— деятельность по сбору, использованию, обезвреживанию, транспортировке, размещению отходов I-IV класса опасности;

— деятельность по организации отдыха детей и их оздоровления.

Учитывая, что вы планируете открывать кофейню (сфера общественного питания), то заключение не нужно. 

Добрый день, Игорь.

Вам нужно только лишь уведомить Управление Роспотребнадзора, исходя из требований статьи 8 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» от 26.12.2008 N 294-ФЗ, поскольку ваш вид деятельности указан в перечне. 

Касаемо санитарно-эпидемиологического заключения, то оно не нужно.

Так, согласно положениям Приказа Роспотребнадзора от 19.07.2007 N 224  «О санитарно-эпидемиологических экспертизах, обследованиях, исследованиях, испытаниях и токсикологических, гигиенических и иных видах оценок»

Санитарно-эпидемиологические заключения выдаются о соответствии (несоответствии) санитарным правилам зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования и иного имущества, которые предполагается использовать для осуществления следующих видов деятельности:

— медицинская и фармацевтическая деятельность;

— производство лекарственных средств;
— деятельность, связанная с использованием возбудителей инфекционных заболеваний;

— производство и оборот этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции;

— образовательная деятельность;

— деятельность, связанная с использованием источников ионизирующего излучения;

— деятельность по сбору, использованию, обезвреживанию, транспортировке, размещению отходов I-IV класса опасности;

— деятельность по организации отдыха детей и их оздоровления.

Здравствуйте, с учетом опции вопроса также могу пояснить, что для открытия кофейни Вам необходимо уведомить региональное управление Роспотребнадзора о начале деятельности

Заявитель представляет уведомление в 2 экземплярах в уполномоченный орган непосредственно или направляет его заказным почтовым отправлением с описью вложения с уведомлением о вручении либо в виде электронного документа, подписанного усиленной квалифицированной электронной подписью заявителя. Непосредственно в многофункциональный центр заявитель представляет уведомление в одном экземпляре на бумажном носителе.

(Правила представления уведомлений о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности и учета указанных уведомлений, утв. Постановление Правительства РФ от 16.07.2009 N 584 «Об уведомительном порядке начала осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности). Далее в процессе деятельности уже непосредственно необходимо соблюдать соответствующие правила СанПин. Тот свод правил, который Вы приобрели и процитировали по поводу заключения относится к другим видам деятельности. Для начала работы Вам заключение не нужно. А факт был ли в помещении ранее общепит или нет не имеет значения.