Какие нормативные документы есть на этот счет?

Здравствуйте, Александр.

Согласно п. 6 Правил содержания общего имущества в многоквартирном доме, утв. Постановлением Правительства РФ от 13.08.2006 N 491 в состав общего имущества включается внутридомовая система отопления, состоящая из стояков, обогревающих элементов, регулирующей и запорной арматуры, коллективных (общедомовых) приборов учета тепловой энергии, а также другого оборудования, расположенного на этих сетях.

Следовательно, на основании этого положения можно сделать вывод о том, что если Вы не устанавливали в квартире индивидуальное отопление, не вносили изменения в конструкцию действующего центрального отопления многоквартирного дома, то данный участок отопления, который находится в стяжке пола по проекту застройщика, находится в зоне ответственности Вашей управляющей компании. Соответственно, нести ответственность за последствия прорыва данного участка отопления будет нести управляющая компания.

С уважением, Евгений Косых.