Здравствуйте, Таина!
В соответствии со статьей 304 Гражданского кодекса Российской Федерации собственник может требовать устранения всяких нарушений его права, хотя бы эти нарушения и не были соединены с лишением владения.
Поэтому Вы вправе требовать от соседа убрать заросли, мешающие Вашему участку.
Иск подается в районный суд по месту нахождения земельного участка.
Перед подачей иск Вам нужно заказать в МФЦ или Росреестре выписку из ЕГРН на этот участок, чтобы узнать фамилию владельца и указать его в иске. Либо попробуйте выяснить ФИО и адрес владельца у председателя СНТ.
Адрес проживания ответчика выяснит суд по вашему ходатайству, которое нужно приложить к иску.
С уважением, Роман Артемьев.
P.S. Если у Вас остались нерешенные вопросы или необходимо составление документов — обращайтесь в чат к юристу.