Это повторялось не раз.Приехала полиция все зафиксировано и фото и протокол, но они никаких бумаг не оставили, ни копии протоколов ничего, куда дальше обращаться?

Здравствуйте, вам необходимо обратиться в управляющую компанию для составления акта о залитии, после чего оценить ущерб и обратиться в суд для возмещения ущерба согласно ст. 15, ст. 1064 ГК РФ.

Добрый день. 
Вам надо было обращаться в Управляющую компанию, которая обслуживает Ваш дом, чтобы они составили протокол. 

меня затопили соседи и я вызвала полицию написать заявление

С полиции Вам должен прийти отказ в возбуждении дела. 
Вы можете сделать оценку испорченного имущества с учетом затрат на ремонта помещения после затопления и обратится в суд с исковым заявлением к соседям о возмещение затрат на ремонт. 

Если ответ был Вам полезен, Вы можете оставить положительный отзыв.

Для более подробной консультации по Вашему вопросу, а также, если Вам необходима помощь в составлении документов, Вы можете обратиться в чат к юристу. Услуги в Чате предоставляются на платной основе согласно условиям сайта.