Здравствуйте у меня есть доля в четырёх комнатной квартире 1/4 сестра хочет её выкупить в рассрочку но я боюсь

Никак не сделать. Скажите что оформите право собственности на нее после получения всей суммы. 

Уважаемый Михаил! Существует несколько вариантов решения вопроса:

1. Заключить договор  купли — продажи, с условием регистрации перехода права собственности только после полной оплаты с указанием срока полной оплаты. Т.е. пока она не оплатит все полностью, вы не регистрируете переход права в Росреестре.

2. Заключить договор купли-продажи с договором залога с указанием срока полной оплаты, т.е. до полной оплаты доля будет считаться у вас в залоге. Т.е. одновременно с переходом права собственности на долю регистрируется договор залога. соответственно пока ваша сестра не оплатит или не оплатит в положенный срок вы имеет право обратить взыскание на долю.