Если да, то что мне для этого нужно сделать в юридическом плане?

Добрый день.

Согласно Постановлению Правительства РФ от 16.07.2009 № 584 «Об уведомительном порядке начала осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности» предприниматель или юридическое лицо должны подать соответствующие документы в Роспотребнадзор по своему месту нахождению до начала фактического осуществления деятельности. Услуги общественного питания  входят в состав  видов предпринимательской деятельности, о начале осуществления которых юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем представляется уведомление.

— Должна быть осуществлена регистрация в качестве ИП/юридического лица для осуществления предпринимательской деятельности (соответственно разработаны учредительные документы);

— Должен быть договор аренды помещени или право собственности на помещение.

— Помещение, его технические условия, условия деятельности должны соответствовать Санитарно- эпидемиологическим требованиям к организациям общественного питания (СанПиН 2.3/2.4.3590-20),  иным требованиям безопасности, в частности пожарной безопасности. 

Очень важно осуществить все согласования и получить заключения и разрешения от всех служб. 
Более подробно аналогичный вопрос рассмотрен здесь https://pravoved.ru/question/5...

Удачи!