После оформления справки купли продажи автомобиля, продовец имеет право на расторжение сделки в одностароннем порядке?

Добрый день, Александр! Вероятно Вы подразумевали в своем вопросе договор купли-продажи автомобиля.
Согласно п. 2 ст. 450 Гражданского кодекса Российской Федерации:

2. По требованию одной из сторон договор может быть изменен или расторгнут по решению суда только:
1) при существенном нарушении договора другой стороной;
2) в иных случаях, предусмотренных ГК РФ, другими законами или договором.
Существенным признается нарушение договора одной из сторон, которое влечет для другой стороны такой ущерб, что она в значительной степени лишается того, на что была вправе рассчитывать при заключении договора.

Расторжение договора во внесудебном одностороннем порядке должно быть мотивировано
Применительно к договору купли -продажи транспортного средства, такой договор может быть расторгнут в односторонне порядке по инициативе продавца если покупатель не принимает товар или отказывается его принять (п. 3 ст. 484 ГК РФ).

Существует право на немотивированный отказ от договора купли-продажи. Такой договор может быть расторгнут в одностороннем порядке, если в нем указаны соответствующие основания для его расторжения одной из сторон. Однако следует учитывать, что  суды не всегда признают такие отказы от исполнения договора законными.   

С уважением,