Вчера вечером делала страховку на себя и на еще одного водителя, на новую машину и по ошибке написала владельцем его а не себя, хотя по договору я купила машину, что теперь делать?

Тогда как уже сказал, обращаетесь с заявлением в страховую компанию об изменении договора.

Как отмечено в Положение Банка России от 19.09.2014 N 431-П

Изменения в страховой полис по выбору страхователя могут быть внесены в электронном виде или путем переоформления полиса обязательного страхования на бумажном носителе. В последнем случае страхователю выдается переоформленный (новый) полис обязательного страхования на бумажном носителе.

Вам просто переоформят полис с внесением в него корректных сведений.