Отец оформил в феврале 2021г генеральную доверенность на дочь, в сентябре дочь продала квартиру отца, в октябре отца признают недееспособным, может ли его сын аннулировать сделку?

Здравствуйте, Инга.

аннулировать сделку

Инга

никто не может. Сделка может быть недействительной (оспоримой или ничтожной). 

На мой взгляд, сыну нужно начинать с оспаривания доверенности, так как именно по ней была совершена сделка купли-продажи, а представитель-дочь недееспособной не является, доверенность ничтожной не признана. 

За более подробной консультацией или помощью в составлении документов вы можете обратиться ко мне в чат. Услуги в чате оказываются на платной основе, стоимость и время консультации согласовываются там же.