И сама же соседка сказала что до продажи квартиры прежняя хозяйка оставила кран открытым и залила ее

Акт о заливе квартиры является важным документом, в котором фиксируется факт затопления, описываются повреждения квартиры и указывается виновное лицо (если его можно установить при осмотре помещения). При этом должен присутствовать представитель управляющей компании, соседи. Если вашей вины в затоплении соседки снизу нет, то предложите ей обращаться в суд с иском к виновному лицу, тем более, что при необходимости можно экспертизой установить дату затопления, к которой вы не можете иметь отношения, поскольку не владели этой квартирой в тот момент.