Здравствуйте, сложности с оплатой по покупке евартирв

Здравствуйте. Какой документ нужно оформить, чтобы обезопасить свои денежные средства в следующей ситуации: дала деньги сожителю на покупку грузовой техники, несколько авто. Куплены не сразу все одновременно, а с перерывами в несколько месяцев. Договорились устно, что как окупятся, деньги вернет. Официально в браке не состоим. Технику оформили на сожителя. Он готов оформить любой необходимый документ. Деньги возвращает постепенно.