Здравствуйте, подскажите пожалуйста было мелкое хищение, отмечалось у инспектора меньше года, это было года 3 назад, в справке будет отображаться?

Добрый день! 
Судимость погашается в отношении лиц, условно осуждённых, по истечении испытательного срока. 
В вашем случае испытательный срок при условном осуждении не может быть более 3 лет, если Вам его не продлевали. 
Следовательно, согласно информации, которую Вы дали, судимость должна быть уже погашена, поэтому в справке должно быть указано, что судимость у Вас отсутствует.