Какая юридическая информация должна быть на упаковках с чаем

Здравствуйте, Азат!

Маркировка пищевой  продукции регламентирована Техническим  регламентом  ТР ТС 022/2011, текст по ссылке 

https://docs.cntd.ru/document/902320347

как юридическая информация обязательно должна присутствовать на упаковках с чаем.

Не совсем понял  Ваш вопрос  насчёт  юридической информации, уточните его. 

маркировка упакованной чая должна содкержать

1) наименование пищевой продукции;

2) состав пищевой продукции, за исключением случаев, предусмотренных пунктом 7 части 4.4 настоящей статьи и если иное не предусмотрено техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции;

3) количество пищевой продукции;

4) дату изготовления пищевой продукции;

5) срок годности пищевой продукции;

6) условия хранения пищевой продукции, которые установлены изготовителем или предусмотрены техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Для пищевой продукции, качество и безопасность которой изменяется после вскрытия упаковки, защищавшей продукцию от порчи, указывают также условия хранения после вскрытия упаковки;

7) наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя — изготовителя пищевой продукции (далее — наименование и место нахождения изготовителя), а также в случаях, установленных настоящим техническим регламентом Таможенного союза, наименование и место нахождения уполномоченного изготовителем лица, наименование и место нахождения организации-импортера или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя-импортера (далее — наименование и место нахождения импортера);

11) единый знак обращения продукции на рынке государств — членов Таможенного союза.

 -какие сертификаты или декларации соответствия нужно делать, при условии, что у поставщика уже есть свои сертификаты, но у нас будет переупаковка и свой бренд. Позиции разные — несколько чёрных, зелёных, травяные, а так же собственные купажи (из разных травяных и прочее)

На  чай  делается  декларация  соответствия (Технический регламент Таможенного союза
ТР ТС 021/2011). Вы вправе использовать предоставленные поставщиком при условии если он будет указан  при маркировке.