Какие отчётные документы будут предоставляться прживающим

Добрый день, Светлана. 

Действительно, предоставление гостиничных услуг без получения свидетельства о присвоении гостинице определенной категории наказывается штрафом по статье 14.39 КоАП РФ в размере от 50 тысяч рублей, а также за размещение гостиницы на земельном участке для жилого дома грозит ответственность за нецелевое использование земли (ст. 8.8 КоАП РФ). 

Учитывая это, для избежания такой ответственности Вам нельзя оказывать своим постояльцам гостиничные услуги. Под ними понимаются обслуживание в номерах, услуги питания, уборка номеров, смена белья, чистка обуви, побудка, подноска багажа, вручение корреспонденции, хранение ценностей, бытовые услуги (стирка, глажение, химчистка и т.д) и иные подобные услуги, направленные на обслуживание гостя Вашего дома.

Поэтому в Вашей ситуации Вы вправе заключать только договор найма жилого помещения (ст.671 Гражданского кодекса РФ):

 По договору найма жилого помещения одна сторона — собственник жилого помещения или управомоченное им лицо (наймодатель) — обязуется предоставить другой стороне (нанимателю) жилое помещение за плату во владение и пользование для проживания в нем.

Соответственно, документом о предоставлении права на проживание в Вашем доме (помещении) будет такой договор краткосрочной аренды, акт о передаче арендатору помещения и ключей от него. В договоре нельзя указывать, что Вы оказываете какие-либо услуги арендатору из числа вышеперечисленных, чтобы это не расценили как гостиницу. Если Вы ИП, то обязаны при получении денег от клиента применять ККТ (не применять ККТ могут только ИП на патенте при условии выдачи иного документа об оплате).

С уважением, Роман.