Что если я оформил карту в банке, а отдал ее своей девушке, та же привязала к ней свой номер и использует карту, считается ли это незаконным действием?

Здравствуйте! Условия пользования определяются специальным соглашением, кредитным договором, поэтому не видя договора или соглашения сложно ответить на Ваш вопрос. Вы можете обратиться непосредственно в банк с просьбой изменить номер телефона, на Ваш действующий.