Должны ли вернуть нам какую-либо сумму за это?

В таком случае нужно смотреть условия договора, согласно которому Вам был передан этот зал. 

Если это договор краткосрочной аренды, например, то Вы имеете право потребовать соразмерного уменьшения оплаченной по договору суммы. 

Данное право предусмотрено ч. 4 ст. 614 ГК РФ 

Если законом не предусмотрено иное, арендатор вправе потребовать соответственного уменьшения арендной платы, если в силу обстоятельств, за которые он не отвечает, условия пользования, предусмотренные договором аренды, или состояние имущества существенно ухудшились.

Если речь идет об оказании услуги по организации и проведению банкета, то отказ от данной услуги по указанным Вами причинам вполне возможен, но с условием возврата Вам стоимости услуг за вычетом фактически понесенных исполнителем расходов.

Так согласно ст. 781 ГК РФ

3. В случае, когда невозможность исполнения возникла по обстоятельствам, за которые ни одна из сторон не отвечает, заказчик возмещает исполнителю фактически понесенные им расходы, если иное не предусмотрено законом или договором возмездного оказания услуг.

При это объем своих расходов по оказанию услуг их исполнитель должен доказать путем предоставления платежных документов, подтверждающих понесенные расходы.

Иные условия могут быть предусмотрены в самом договоре, в связи с чем нужно смотреть его условия.

Ввиду того, что использование помещения общественного питания в отсутствие работающей канализации не представляется возможным, то отказ по названным основаниям будет являться допустимым.