У моей мамы есть квартира находится она в Саратовской области сами мы проживаем в московском регионе она

Здравствуйте!

если Ваша мама единоличная собственница, то нотариального удостоверения договора не требуется (ст.42 Федеральный закон от 13.07.2015 N 218-ФЗ «О государственной регистрации недвижимости»), т.е. достаточно оформить договор в простой письменной форме и обратиться в МФЦ.

МФЦ действует экстерриториально rosreestr.gov.ru/press/archive/dokumenty-po-eksterritorialnomu-printsipu-mozhno-podat-onlayn-i-cherez-mfts-v-kazhdom-subekte-rf/

Здравствуйте. В силу ст. 56 Основ законодательства Российской Федерации о нотариате (утв. ВС РФ 11.02.1993 N 4462-1) 

Удостоверение договоров об отчуждении объектов недвижимого имущества производится нотариусом, осуществляющим свою деятельность в любом из нотариальных округов, расположенных в пределах субъекта Российской Федерации, на территории которого находится указанное имущество.

То есть нотариус Вам сказал верно, для удостоверения договора Вам надо обратиться к нотариусу в Саратовской области. При этом в силу законодательства обязательного нотариального удостоверения договора дарения не требуется и достаточно обычной письменной формы договора дарения. Обратиться можно в любое МФЦ да.

      Добрый день, Виталий! Нотариального оформления при условии, что у квартиры один собственник (Ваша мама) и она не разделена на доли, договор дарения не требует в соответствии со статьей 42  Федерального закона от 13.07.2015 N 218-ФЗ «О государственной регистрации недвижимости». Вместе с тем, в соответствии с частью 3 статьи 574 Гражданского кодекса РФ, он подлежит обязательной государственной регистрации, так как осуществляется переход права собственности на недвижимость. 
      Оформить договор Вы можете через любой МФЦ на территории РФ, в том числе и находящийся в Москве. Для этого Вам нужно составить договор дарения в простой письменной форме, заплатить государственную пошлину за регистрацию перехода права собственности. Далее вместе с этими документами и паспортами дарителя и одаряемого придти в МФЦ и сдать документы на оформление. 
      Обратите внимание, что в МФЦ при оформлении документов обязательно должны присутствовать обе стороны. МФЦ передает документы в Росреестр для их регистрации. После регистрации необходимо будет подойти в МФЦ и забрать договор дарения с отметкой о регистрации, а также выписку из ЕГРН. 
      В случае, если у Вас остались какие — то правовые вопросы или Вам требуется правовая помощь, пишите в личный чат. 
      С уважением, кандидат юридических наук Алексей Валерьевич Колотилин

Здравствуйте, Виталий!  В соответствии  со ст. 574 ГК РФ  «Договор дарения недвижимого имущества подлежит государственной регистрации». Нотариальному удостоверению подлежит  только продажа доли. То есть  если  Ваша мама единственный собственник — то к нотариусу Вам не нужно. 

На сегодняшний день подать документы на регистрацию прав собственности можно  в любом МФЦ вне зависимости от расположения объекта недвижимости… То есть подать документы по экстерриториальному принципу можно в любом месте, где удобно заявителю. 

Срок регистрации перехода права собственности по договору дарения через МФЦ — 9 рабочих дней