Устроилась на работу, у меня высшая категория, но скоро кончить я, имею ли я право писать работу для подтверждения категории

Нужна консультация по сделке с недвижимостью, коммерческие помещения. Договор аренды заключен на 5 лет, но смущает пункт 6.4. Имеет ли право арендодатель расторгнуть договор аренды без причины, просто по своему желанию заявив об этом за 30 дней до предполагаемой даты расторжения, или только если были нарушены условия договора аренды указанные в пунктах 6.2.1., 6.2.2., 6.2.3., 6.2.4 ?

Пришла работать поваром в ИП С октября, очень хотела официально трудоустроиться, но начальство все тянули резину и так и не утроили. при мне никогда не проводили инвентаризацию, никакие документы при приеме на рабочее место я не подписывала, товарные накладные никогда в глаза не видела, товар не принимала, его приносила управляющая по мере необходимости. За мое время работы в цеху поменялось трое человек, естественно учета никакого так и не было. Сейчас когда организация готовится к переезду, практически всем сказали писать заявление на увольнение, если это важно, то задним числом. Согласно заявлению последним рабочим днем у меня считалось 13.01, сделали инвентаризацию, первую за все мое прибывание, там образовался огромный минус, в соответствии с этим удерживают деньги с зп (конечно же я с этим не согласилась, рко подписывать не стала, написала от руки сумму полученную мной и указала сколько недоплатили) и расчет не отдают, говоря о том, что будут делать еще одну инвентаризацию так, как мы работали еще 7 дней, со дня проведения учета и уже после только рассчитают. Скандал с управляющей и бухгалтером из-за удержания есть в записи. Имеют ли права с меня удерживать деньги? Могут ли не отдать остатки? Куда обращаться? можно ли работодателя призвать к ответственности?

Я была принята на сменную работу, но в договоре это не указано. Работала посменно 10 лет вместе с другими сотрудниками. Имеет ли право начальник перевести меня одну из всего коллективп на дневной график без согласия?