Можем ли мы написать доверенность на юриста чтобы он представлял наши интересы в отношении имущества, если часть этого имущества находится в собственности нашего ребенка, ребенку 3 года?

Добрый вечер. Да, такую доверенность можно составить. Для удостоверения доверенности нужно обратиться к нотариусу с паспортами и свидетельством о рождении ребенка. Однако, в некоторых учреждениях  для представления интересов ребенка может понадобиться личное присутствие родителей, несмотря на доверенность (например, в органах опеки).