Беру квартиру в ипотеку сбер продают ее по доверенности ТК собственник пожилая женщина Как себя обезопасить от аннулирование сделки

Добрый день! Я бы посоветовал в первую очередь на сделку пригласить собственника жилья. 
Если это невозможно по физическим причинам, необходима, так называемая «генеральная» доверенность. С полным набором полномочий на лицо, участвующего в сделке от имени доверителя. ГК РФ Статья 185. Общие положения о доверенности

Проверьте доверенность на сайте федеральной нотариальной палаты https://www.reestr-dover.ru/

Защитить покупателя поможет справка о том, что собственник не стоит на учёте в психоневрологическом диспансере. Чтобы убедить хозяина квартиры получить справку, можно предложить оплатить её стоимость и отвезти его до ПНД и обратно.

Также, возможно провести сделку по купли-продаже недвижимости у нотариуса. Это частично поможет заручиться поддержкой в суде, в будущем, если будет происходить оспаривание сделки.

Нужно понимать, что свести риски к нулю не получится. Поэтому первым делом необходимо искать пути выйти на сделку с собственником жилья.