Если да то каков алгоритм и сроки и если сроки пропущены как их восстановить?

Добрый день.

можно ли как то анулировать этот акт из за ошибок те не имеющий юридической силы ?

 Нет, поскольку идентификационные признаки оружия и основания для его изъятия указаны верно.

Указанное Вами обстоятельство

но в акте указано CZ511 LUX вместо CZ512

 Будет признан технической ошибкой.

Изъятие оружия и патронов производится в случаях, установленных федеральным законодательством.

В силу ст. 27 ФЗ «Об оружии»

Изъятие оружия и патронов к нему производится:
аннулирования или изъятия в установленном порядке указанных в настоящем Федеральном законе лицензии и (или) разрешения;

В свою очередь, согласно  ст. 26 данного закона

Лицензия на приобретение, экспонирование или коллекционирование оружия и разрешение на хранение или хранение и ношение либо хранение и использование оружия, ношение и использование охотничьего оружия аннулируются органами, выдавшими эти лицензию и (или) разрешение, и изымаются в случае:
5) нарушения установленных настоящим Федеральным законом сроков прохождения медицинского освидетельствования на наличие медицинских противопоказаний к владению оружием или срока прохождения химико-токсикологического исследования наличия в организме человека наркотических средств, психотропных веществ и их метаболитов.

Таким образом, имело место законное основание для аннулирования лицензии и последующего изъятия оружия.

Оспорить его изъятие возможно при нарушении требований закона в части наличия оснований для его изъятия.

Постановлением Правительства РФ от 21.07.1998 N 814 «О мерах по регулированию оборота гражданского и служебного оружия и патронов к нему на территории Российской Федерации» определено, что  об изъятии оружия и патронов составляется протокол (акт), в котором указываются вид, тип, модель, калибр, серия и номер изымаемого оружия. Протокол (акт) составляется в порядке, установленном федеральным законодательством.

Идентифицирующим признаком оружия является его серия и номер, которые в оформленных документах указаны верно и данный факт Вами не оспаривается.

Номер оружия является индивидуальным, на основании которого допустима его идентификация, в связи с чем допущенную ошибку в модели оружия признают несущественной, не влияющей на законность изъятия.

Если Вы намерены оспаривать действия по его изъятию — то отменить последнее возможно, если судом будут признаны незаконными основания для изъятия оружия, а не допущенная при оформлении ошибки.

Однако оружие у Вас изъято на законных основаниях, что исключает возможным оспорить саму процедуру его изъятия.