Здравствуйте!
забрать назад подаренную вещь можно только в случаях прямо предусмотренных законом:
1) Если одаряемый совершил покушение на вашу жизнь/На жизнь ваших близких
2) Умышленно причинил телесные повреждения
3) Если вещь представляет для вас большую неимущественную ценность, а одаряемый обращается с ней так, что может привести к уничтожению.
В остальных случая требовать вернуть подаренную вещь нельзя.
Очевидно, что телефон оказался у вас не вчера, довольно странно. что ваш бывший только сейчас решил заявить в полицию о краже. У вас есть свидетели, которые готовы подтвердить, что телефон был Вам подарен. Вы вполне сможете доказать свою правоту, даже если на вас будет подано заявление о краже.
Наличие или отсутствие документов на телефон не подтвердит и не опровергнет тот факт, что телефон был вам подарен.
Возможно в переписке с «бывшим» вы обсуждали данный подарок, и он упомянул, что собирается подарить вам телефон. Это тоже станет доказательством Вашей версии.
Кроме того, вы можете подать ответное заявление о ложном доносе, что тоже является уголовным преступлением.