Добрый день.
Счет как таковой является техническим документом.
В соответствии со статьей 210 ГК РФ
Собственник несет бремя содержания принадлежащего ему имущества, если иное не предусмотрено законом или договором.
Соответственно, если собственник один — он и должен оплачивать услуги ЖКХ.
На данный момент, поскольку собственника, исходя из вопроса, нет, т.к. никто не вступил в наследство — никто не должен оплачивать коммунальные платежи и на период с момента гибели бывшего собственника до момента вступления в наследство нового собственника, коммунальные платежи оплате не подлежат.
Однако долги умершего переходят вместе с квартирой новому собственнику и их оплатить придется.
После того, как кто-то будет являться собственником квартиры — можно будет обратиться с заявлением к ресурсоснабжающим организациям о переоформлении счета.
Если требуется подробная консультация, сопровождение ситуации и подготовка любых документов по ней — можете обратиться в личный чат, общение в котором — бесплатно.
С учетом ваших уточнений, если я правильно понимаю, мама приняла долю в квартире.
В таком случае необходимо обратиться в ресурсоснабжающую организацию с заявлением, в котором указать, что теперь собственник новый и обладает собственностью не на всю квартиру, а на ее часть.