Какой текст и нужен ли аппостиль на копии паспортов и доверенности?

Здравствуйте. Моя мама проживает в Израиле. У неё есть счёт в сбербанке, в Москве, который она в свое время оформила по загранпаспорту РФ. На данный момент срок этого паспорта заканчивается и она оформила новый. Для дальнейшего получения пенсии РФ, сбербанк просит этот паспорт обновить. Приехать она не может, самолёты отменяют. Могу я этот вопрос решить за неё, но ей, очевидно, надо копию паспорта(ов) заверить у нотариуса и написать доверенность на меня. Какой текст и нужен ли аппостиль на копии паспортов и доверенности? Также, помимо внесения изменений в Сбербанке, она хочет, чтобы я могла эти деньги снимать. Спасибо