Как избежать возможных проблем и доначислений при проверках?

Нужен опытный налоговый юрист. Ситуация такая: на 41 счете организации в ОСВ значительные остатки товаров, которых в реальности нет. Эти остатки составляют 70% от оборота по счету 90.01 и в течение года меняются незначительно (рост на 5%). При этом по 66 счету имеется значительная задолженность перед учредителем примерно на ту же сумму (займы учредителя). Как избежать возможных проблем и доначислений при проверках? И второй вопрос - как в этой ситуации отделаться "малой кровью", если будет принято решение о ликвидации ООО?